菌床の浸水

菌床を浸水させる作業をご紹介します。

前回、第二工場の新しい浸水室をご紹介しましたが、
今回は、第一工場の実際に浸水作業をしているところを
掲載しました。




機械を使って、菌床の詰まったケージを持ち上げてます。




浸水槽まで運びます。




浸水槽に沈めます。




浸水させることで、また椎茸(しいたけ)が発生するようになります。
菌床のリサイクルです。